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公司自成立以来，专注于魔芋亲水胶体在美味健康食品、环保化妆品原料等方面的深入研究、开发和应用，引领魔芋产业从传统小众食品向多元化高端发展。消费产品。现拥有魔芋亲水胶体、魔芋食品、魔芋美容工具三大产品类别，66个产品系列。为了进一步提升公司员工的综合能力，更好地迎接市场的挑战，公司利用大年初一组织了一次专题培训活动。

公司拥有魔芋亲水胶体、魔芋保健食品、魔芋美容品三大产品体系，涵盖食品工业原料、快速消费品、盥洗用品、保健品等多个领域。产品销售区域覆盖全球40多个国家和地区。在我国目前允许使用的各种动物胶、植物胶、微生物胶和化学改性胶体中，魔芋胶是唯一不作为添加剂使用、没有使用范围和使用限制的亲水胶体。国家于2004年8月17日宣布日本将魔芋列为一般食品。

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为丰富女员工节日文化生活，营造快乐的生活工作氛围，3月8日，在这个充满温暖和关爱的日子里，雅阁魔芋公司特意在宜昌、长阳举办了一场别具特色的观影活动。各地区邀请公司女员工观看励志喜剧电影《麻辣烫》，以独特的方式庆祝妇女节，同时激发女员工的热情和力量。是天南星科魔芋属的总称。它是多年生草本植物，在栽培上属于山药作物。

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3月17日（正月初八），当大多数人还在享受与家人团聚的幸福时光时，长阳县委常委、副县长李阳深入走进一线，亲自参观年产8万吨魔芋茶饮料智能制造。在项目现场，监督搬迁进度，协调电力建设。第二届FHE（博鳌健康食品科学大会暨博览会）于2月26日在博鳌亚洲论坛酒店隆重开幕，魔芋受邀出席。主要展示魔芋素牛肚、魔芋螺蛳粉、火锅素牛肚等新型定量包装魔芋食品。

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此次展会不仅展示了魔芋魔芋在食品领域的强大实力，也将其带给了我们的客户。公司参与了《魔芋胶》国家农业部标准的制定，是湖北省《魔芋膳食纤维》地方标准的起草单位。目前拥有专利67项，其中发明专利23项。论坛期间，魔芋魔芋董事长与陈君石院士进行了深入交流，共同规划了魔芋保健品的未来发展。雅阁魔芋自2007年成立以来，在吴平的带领下，公司不断突破技术瓶颈，提高产品质量，扩大市场份额，成为中国第一家魔芋生产企业。

2023年2月5日，雅阁魔芋2023年度总结表彰大会在隔河岩酒店隆重召开。公司高层管理团队、各部门负责人、辛勤工作的员工、母子公司员工代表等200余人齐聚一堂，总结过去一年取得的成绩。表彰先进，谋划新一年的发展。市领导、全国妇代会、省人大代表及社会各界女性代表参加活动，并为受到国家、省、市表彰的女模范颁发奖牌。宜昌魔芋公司董事长吴平被评为宜昌市优质承诺发展3月8日红旗手工作室。